Din kniv er ikke dårlig. Den er bare blevet sløv.
Giv skarpheden tilbage med sten, strop og rolig vedligeholdelse.
De fleste knive skal ikke udskiftes
De skal bare have tid, pleje og en rolig hånd.
Når kniven maser tomaten i stedet for at skære den, er det ikke tid til en ny kniv — det er tid til et roligt sliberitual.
Byg ritualet i trin
Start, vedligehold og gør det til dit eget.
Start her
Tre udvalgte produkter, der gør det nemt at begynde sliberitualet.
Grindstone 1000/5000 – The Basic Stone
En slibesten til dig, der vil lære at holde knivene skarpe — ...
Leather strap – The Afterglow
Den rolige finish efter slibningen — læderet polerer æggen bl...
Knife Sharpener – Walnut (Precision Sharpener)
Knivsliberen til hverdagen — når kniven bare skal tilbage i f...
Det vi oftest får spurgt om
Hvilken slibesten skal jeg vælge først?
Grundstenen 1000/5000 er det bedste sted at begynde — den dækker både almindelig vedligeholdelse og en finere afslutning.
Hvad er forskellen på #1000/#5000 og #3000/#8000?
#1000/#5000 er til almindelig vedligeholdelse. #3000/#8000 er til den fine polering, når æggen allerede er skarp.
Skal jeg bruge læderstrop?
Den er god til den sidste polering og til at holde æggen levende mellem slibninger.