Din kniv er ikke dårlig. Den er bare blevet sløv.
Giv skarpheden tilbage med sten, strop og rolig vedligeholdelse.
Før du køber nyt
De fleste knive skal ikke udskiftes. De skal bare have tid, pleje og en rolig hånd.
Den bedste måde at holde en køkkenkniv skarp på er at vedligeholde æggen løbende med slibesten, strop eller en enkel knivsliber. Det forlænger knivens levetid og gør madlavningen mere rolig og præcis.
Find dit næste skridt
Fem rolige måder at holde kniven skarp.
Hurtig løsning
Til hverdagen, hvor kniven bare skal tilbage i form.
Se produktet →Trin 2Klassisk ritual
Til dig, der vil lære slibningen rigtigt.
Se produktet →Trin 3Fin afslutning
Når æggen skal poleres og forfines.
Se produktet →Trin 4Sidste finish
Til den rolige bevægelse over læderet.
Se produktet →Trin 5Stabil base
Når stenen skal ligge fast, mens du arbejder.
Se produktet →Sæt ro sammen
Roligt afstemte par. Ingen hast.
Sten + holder
Det giver mening sammen med slibestensholderen — så stenen ligger fast.
Tilføj til ritualet →Sten + læderstrop
Det giver mening sammen med en læderstrop — for den polerede æg.
Tilføj til ritualet →Knivsliber + læderstrop
Det giver mening sammen — hverdagens hurtige tur og den rolige finish.
Tilføj til ritualet →