Knivslibning til grill og sommermad
Gør knivene klar til grill og sommermad
Tomater, urter, grøntsager og kød er lettere at arbejde med, når køkkenkniven skærer rent. Du behøver ikke mest muligt udstyr. Du skal vælge den metode, der passer til knivens tilstand og den kontrol, du ønsker.
Se slibning og pleje, der kan bestilles nu
Vil du have det enkelt?
En 3-trins knivsliber bruger faste spor og kræver mindre teknik end en slibesten. Den passer ikke nødvendigvis til alle knive, så kontrollér den konkrete produktside før brug.
Vil du selv styre slibningen?
Slibesten 1000/5000 er det brede udgangspunkt til almindelig slibning og en finere afslutning. Du styrer selv vinkel og bevægelse, hvilket kræver lidt øvelse, men giver mere kontrol.
Er æggen allerede i god stand?
Slibesten 3000/8000 er til finpudsning og polering, når grundarbejdet allerede er på plads. En læderstrop kan bruges som en fin afslutning og til let vedligeholdelse, men erstatter ikke egentlig slibning af en meget sløv kniv.
Det korte valg
- Almindeligt sløv og vil lære stenen: start ved 1000/5000.
- Allerede skarp og vil finpudse: se 3000/8000.
- Vil have mindst mulig teknik: se 3-trins sliberen og kontrollér lagerstatus.