{"title":"Slib og plej dine knive","description":"\u003cp\u003eSlibesten, holder og læderstrop til vedligeholdelse af køkkenknive. 3-trins knivslibere vises, når de er på lager.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBrug 1000\/5000 til almindelig slibning og en finere afslutning. Vælg 3000\/8000 til finpudsning af en æg, der allerede er etableret. Se den enkelte produktside før valg.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"double-sided-whetstone-1000-5000","title":"Slibesten 1000\/5000 - Grundstenen","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDobbelt slibesten med korn 1000 og 5000 til almindelig vedligeholdelse af køkkenknive.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKorn 1000 bruges til at arbejde skarpheden tilbage på en sløv æg. Korn 5000 bruges bagefter til en finere afslutning. Det gør Grundstenen til det mest alsidige sted at begynde, hvis du vil lære at slibe med mere kontrol.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eDet får du\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eto kornstørrelser i én sten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ekorn 1000 til slibning og vedligeholdelse\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ekorn 5000 til en finere afslutning\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eSådan bruges den\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003ePlacér stenen stabilt, og arbejd med en jævn vinkel og let tryk. Følg stenens vejledning om vand. Skyl stenen efter brug, og lad den tørre helt, før den lægges væk.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eVigtigt før køb\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDu styrer selv vinkel og teknik. Ønsker du en løsning uden indlæring, er en 3-trins knivsliber et enklere valg. Knive med større skader kan kræve en grovere sten eller professionel slibning.\u003c\/p\u003e","brand":"Langsomt Nok","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52348738699600,"sku":"LN-RS-WS-1000-5000","price":549.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0915\/7227\/3488\/files\/Slibesten-background_custom_1_-Kopi.png?v=1778352866"},{"product_id":"double-sided-whetstone-3000-8000","title":"Slibesten 3000\/8000 - Polérstenen","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFin slibesten til den sidste del af arbejdet på en allerede etableret knivæg.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePolérstenen har korn 3000 og 8000. Den bruges efter grundslibningen, når æggen allerede er i god stand, og du vil finpudse og polere overfladen.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eDet får du\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ekorn 3000 til finpudsning\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ekorn 8000 til en meget fin afslutning\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eto poleringstrin i én sten\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eSådan bruges den\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eBrug stenen efter en grovere slibning. Arbejd med en jævn vinkel og let tryk. Følg stenens vejledning om vand. Skyl efter brug, og lad stenen tørre helt.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eVigtigt før køb\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003ePolérstenen er ikke første valg til en meget sløv eller beskadiget kniv. Begynd med en grovere sten, hvis æggen først skal genetableres.\u003c\/p\u003e","brand":"Langsomt Nok","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52348738732368,"sku":"LN-RS-WS-3000-8000","price":499.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0915\/7227\/3488\/files\/Slibesten-background_custom_4.png?v=1778354780"},{"product_id":"leather-strop-green-and-yellow-compound","title":"Læderstrop med compound","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLæderstrop med grønt og gult compound til den fine afslutning efter slibning.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eStroppen bruges til at polere en allerede skarp æg og til let vedligeholdelse mellem slibninger. Den fjerner ikke større skader og erstatter ikke en slibesten.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eDet får du\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003elæderstrop til polering af knivæggen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003egrønt og gult compound\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eet redskab til afslutning og løbende vedligeholdelse\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eSådan bruges den\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eFør kniven over læderet med ryggen først, så æggen ikke skærer ned i stroppen. Brug let tryk og skift side på kniven i rolige bevægelser.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eVigtigt før køb\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eEn læderstrop genskaber ikke en meget sløv kniv og fjerner ikke hak eller skår. Slib kniven først, hvis æggen ikke allerede er etableret.\u003c\/p\u003e","brand":"Langsomt Nok","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52348738765136,"sku":"LN-RS-STROP-GY","price":350.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0915\/7227\/3488\/files\/Laederstrop-background_custom.png?v=1778354438"},{"product_id":"sharpening-stone-holder-acacia","title":"Slibestensholder i akacie","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSlibestensholder i akacietræ, der holder stenen mere stabil under arbejdet.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHolderen løfter slibestenen fra arbejdsfladen og reducerer unødig bevægelse. Den er et tilbehør til slibning og erstatter ikke selve slibestenen.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eDet får du\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003een fast base til en passende slibesten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003emindre bevægelse under slibning\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003een holder i akacietræ\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eSådan bruges den\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003ePlacér slibestenen sikkert i holderen. Kontrollér, at både sten, holder og underlag står stabilt, før du begynder. Tør holderen af efter brug, og lad træet tørre.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eVigtigt før køb\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eHolderen fastlægger ikke slibevinklen. Kontrollér stenens mål og pasform før køb. Lad ikke træet stå vådt, og brug ikke opvaskemaskine.\u003c\/p\u003e","brand":"Langsomt Nok","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52348738797904,"sku":"LN-RS-HOLDER-ACACIA","price":299.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0915\/7227\/3488\/files\/SlibeSteenholder-background_custom_1.png?v=1778353132"},{"product_id":"walnut-sharpener-xz-mdq01-htm","title":"3-trins knivsliber i valnød","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e3-trins knivsliber i valnød til enkel, løbende vedligeholdelse af egnede køkkenknive.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTre faste spor gør metoden enkel: grov slibning, fin slibning og polering. Du fører kniven gennem det relevante spor i stedet for selv at holde en bestemt vinkel som på en slibesten.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eVælg den, hvis\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003edu vil have en enkel 3-trins metode med faste spor\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003edu ønsker mindre teknik end ved manuel slibning på sten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003edu vil have et redskab, der kan stå fremme i et køkken med træ og rolige materialer\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eSådan bruges den\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eArbejd roligt og uden hårdt pres. Brug jævne bevægelser gennem det relevante spor, og tør kniven af efter slibning. Kontrollér altid først, at din kniv er egnet til denne type sliber.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eHvornår er slibesten bedre?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eVælg slibesten, hvis du selv vil styre vinklen, hvis kniven kræver en særlig slibemetode, eller hvis æggen har større skader, som kræver en anden behandling.\u003c\/p\u003e","brand":"Langsomt Nok","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52348738830672,"sku":"LN-RS-SHARP-WALNUT","price":399.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0915\/7227\/3488\/files\/Knivslibervalnoed-background_custom_2.png?v=1778353385"},{"product_id":"ash-wood-sharpener-xz-mdq01-blm","title":"3-trins knivsliber i ask","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMidlertidigt udsolgt.\u003c\/strong\u003e 3-trins knivsliberen i ask kan ikke bestilles lige nu. Se den som den lyse trævariant af samme enkle 3-trins metode.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eTre faste trin i lyst asketræ\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSliberen bruger faste spor til grov slibning, fin slibning og polering. Den kræver mindre teknik end en slibesten, men giver også mindre kontrol over vinklen.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eVælg den, hvis\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003edu vil have en enkel 3-trins metode\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003edu foretrækker lyst asketræ\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003edin kniv er egnet til denne type sliber\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eVælg noget andet, hvis\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003edu vil styre vinklen selv\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ekniven kræver en særlig slibemetode\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eæggen har større hak eller skår\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/collections\/slib-og-plej-dine-knive\"\u003e\u003cstrong\u003eSe slibning og pleje på lager\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Langsomt Nok","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52348738863440,"sku":"LN-RS-SHARP-ASH","price":379.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0915\/7227\/3488\/files\/Knivslibervalnoed-background_custom_2_dd6121b8-f695-4399-b2b0-f01eb4adbb81.png?v=1778353966"}],"url":"https:\/\/langsomtnok.dk\/collections\/slib-og-plej-dine-knive.oembed","provider":"Langsomt Nok","version":"1.0","type":"link"}